MENU DE LA SAINT  VALENTIN

MARDI 14 FEVRIER 2012

42,90 EURO

 

 

AMUSE BOUCHE

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FOIE GRAS DE CANARD MAISON  CONFIT  DE FIGUES BIO AU PIMENT D’ESPELETTE

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CROUSTILLANT DE SAINT JACQUES AU FOIE GRAS, JUS CORSÉ

OU

MAGRET DE CANARD AUX OUASSOUS GRILLÉS A SEC , SAUCE  ORANGES CONFITES ET MARACUDJA

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AUMONIERE DE SAINT MARCELIN AU MIEL, PETITE SALADE AUX NOIX DE CAJOU

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SURPRISE DE MACARON

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